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泥鳅养殖正当时
作者:办公室    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2008-1-3    

        10月27日上午10点,上海农产品批发中心早已过了水产品批发交易高峰期,此时很多泥鳅的批发商已准备下市,然而仍然有不少上海本地市民来到批发市场购买泥鳅。
        谁还记得两年前的泥鳅多少钱一斤?每斤仅仅二、三元。只要想吃,随时都可以在市场或者超市买到。现在想吃泥鳅,却至少要付出每斤10多块钱的代价,价格翻了几番,还不容易买到。
        10月29日上午9点,笔者来到成都农产品批发中心的泥鳅交易区。此时已过了交易高峰期,商家们都在做收尾工作。笔者看到,市场内一家最大的泥鳅店铺面前,只剩下少量的泥鳅摆放在门口。这家店铺的老板李保国告诉笔者,他从事泥鳅的批发已有12年了,简直没有想到近两年泥鳅行情涨得这么凶。
        再回头看看前些年,泥鳅在稻田、水沟里比比皆是,现在呢?农民们用专用的地笼捕都很难捕到。原因在哪里?是因为现在的市场潜力太大了,需要泥鳅的地方又太多,而导致野生泥鳅大量快速减少,现在光是出口的数量就极为可观,如在我们江苏连云港赣榆这里几乎家家户户养殖泥鳅,年产几万吨,这么大的量都出口到了韩国,国内市场很少销售,现在国内也出现短货、断货现象,在冬季尤为突出。
        这种现象在江、浙、沪、川等地区更为明显。如据成都农产品批发中心水产交易市场管理办公室的同志说,四川省本地泥鳅野生资源本来就少,货源更显紧缺,所以近年泥鳅的价格一直在高位运行,估计今年下半年泥鳅的价格还会继续上涨。
        据四川省水产局的同志介绍,目前四川泥鳅每年的总产量只有1万吨左右,而全省的最低需求量每年分别是2-3万吨。
        李保国还告诉笔者,其实泥鳅也是近一两年才迅速火起来的。他说,前年泥鳅每斤才3-5元,前年春节涨至每斤5-6元。去年,全国刮起了吃“石锅泥鳅”之风,成都乃至四川各大城市,“泥鳅”火锅店随处可见,泥鳅的需求及身价也一跃而起,涨至每斤10元以上。直至目前,泥鳅的价格仍然居高不下,而且还有上攀之势。泥鳅的货源也非常紧缺,经常出现不够卖的局面。
        目前,江苏连云港赣榆地区处处可现各地经销商的身影。  
        泥鳅养殖刻不容缓!!!!

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